Sono quei alimenti le cui sostanze nutritive sono state diminuite con il passare del tempo.
La degenerazione della nutrizione viene modificata ed alterata dalla refrigerazione, dalla surgelazione e dal calore(cottura).
Si crede che la cottura sia un elisir, è vero essa serve per eliminare batteri nocivi ma elimina anche gran parte delle sostanze nutritive, per questo esistono diversi metodi di cottura in grado di alleggerire tali eliminazioni importanti per il nostro organismo.
L’uso di alimenti poco nutritivi e lavorati è di abitudine comune ed essi ricoprono gran parte della nostra alimentazione.
Essi fanno funzionare il nostro corpo in maniera minima ma portano ad un graduale invecchiamento delle nostre cellule.
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